有機野菜や自然食品などを専門に扱っている宅配ルートを利用して、購入する方法もあります。
こちらは、有機食材の最も歴史ある販売のカタチといえるかもしれません。
お近くに有機野菜を取り揃えているスーパーなどの小売店が見つからない場合や、「どのような野菜を選べばいいのかわからない」という有機野菜初心者から「普通のスーパーのコーナーでは物足りない」という有機食品上級者まで。
いろいろなタイプの人が、自分なりの品を注文できるのが、この宅配です。
宅配グループは、多くの生産者や食品加工メーカーなどと提携し、有機野菜や有機食品を個別に家まで直接届けてくれます。
単に、品物を取りまとめて宅配するというだけでなく、新しく商品開発を行なったり、生産者との交流会や無農薬についての勉強会、収穫祭や料理教室といった各種のイベントを行なっているところもたくさんあります。
つまり、宅配グループは、消費者と生産者をつなぐ橋渡しをしてくれるコーディネーターでもあるのです。
食材だけでなく、環境に配慮した日用品や雑貨まで幅広く取り扱うところも多く、各グループで、それぞれの特色を打ち出しています。
利用するには、まず、資料を取り寄せてみて、比較検討するのがいいでしょう。
自分がほしいのは、どういったモノか、頻度としてどれくらい利用するのか、会員制のところなら会費はどれくらいか、商品配送料は無料なのか必要なのか、さまざまな角度から見比べて見ましょう。
きっと、あなたの暮らし方に合った宅配グループが見つかりますよ。
それぞれ、初めての方用に「オススメセット」を用意しているグループも多いので、一度、実際に注文して取り寄せてみて、その味を体験してみましょう。
「できるだけ消費者に近い地場産で、四季折々の旬のものを届ける」というのがモットーですから、実際に届いた有機野菜を見て、「ああ、スーパーには年中並んでいるけれども、これは、今の季節のものだったんだ！」と失われがちだった食の季節感を再確認できるのも、また、感動ですよ。
