最後に、有機農法とオーガニック運動のところでもお話ししましたが、環境運動について、もう少し詳しく考えていきましょう。野菜売り場に、慣行農法で栽培されたタマネギと無農薬の有機タマネギが並んでいるとします。
あなたは、有機タマネギの美味しさ、そして、オーガニックを選ぶことの意味合いを充分に踏まえたうえで、有機タマネギを選んで購入しました。
さあ、あなたも今から立派な環境運動員！有機野菜を選ぶことがスタートだとしたら、次は何をしましょうか？家に帰って、食事の支度。
ガスコンロ、炎が強すぎて鍋ややかんの底から出ていませんか？それって光熱費の無駄になりますよ。
ところで、お宅のお米の種類はなんですか？もし白米をお使いなら、無洗米の利用を考えてみるのも一案です。
河川のヘドロ汚染の主な原因は米のとぎ汁といわれており、下水を詰まらせる原因にもなっているのだとか。
無洗米のぬかの除去方法にもいろいろありますから、しっかり調べてみましょう。
味や栄養価に差がありますよ。
さて、食事の後片付け、汚れがひどい食器は、先にボロ布やペーパータオルでぬぐってから洗いましょう。
台所用石鹸や水の節約につながります。
お風呂も、シャワーの利用はなるべく控え、家族全員が時間を空けずに次々に入浴するようにしましょう。
水道代、そして光熱費の節約になります。
節約は、家計をラクにするのはもちろんのこと、無駄なエネルギーを使わないことで二酸化炭素排出量の削減につながりますからね。
買い物は、エコバッグを持参して、スーパーの買い物袋は断るように。
マイお箸を持ち歩き、割り箸を使わないようにする、というのも一般的になってきたようです。
なるべく自動車の運転を控えよう、と決心したら、少しの距離なら歩いたり自転車で。
健康のためにもなり、一石二鳥ですね。
さあ、誰でもすぐに始められる、ごくごく身近な環境運動をご紹介してみました。
続けられそうなことをひとつでも、無理せず毎日実行してみましょう。
有機野菜のある生活は、人と地球全体の健康を思いやる暮らしでもあると思うのです。
